Старые фото Праги

 

 

Сто лет спустя.

 

 

О чешском языке.

Тысячелетняя история видна в каждом слове. Мы делаем что-то великолепно древнее и историческое, когда говорим по-чешски. 

Карел Чапек.

Что такое бурчак и как его найти

Главное знать когда его искать.) 

Бурчак - это виноградное сусло в период его активного брожения, которое поступает в продажу именно в тот момент, когда сахар начав перерабатываться в алкоголь находится в состоянии равновесия со спиртом.

Кто то его называет романтично - новое молодое вино, кто то прозаично - забродивший виноградный сок. Как бы его не называли, его стоит попробовать. Пьется он легко, но желания пить залпом не возникает, хочется смаковать. Для большинства обычных людей пол литра это то количество, когда появляется настроение, но не опьянение. Как и домашнее вино, бурчак чаще дает по ногам, хотя и поющие от него чехи не редкость. Но пьяных от бурчака я никогда не видел. 

По закону бурчаком можно назвать только напиток произведенный из винограда выращенного на территории республики, однако ранний бурчак завозят из соседних стран и дабы народ не путался в разных названиях, так как каждая страна производитель имеет своё имя для этого напитка, все их именуют бурчаком. Для простоты.

Продают бурчак с августа по ноябрь, но именно сентябрь-октябрь это время, когда его можно застать в большинстве винных ресторанчиков и на рынках чешских городов. Почти в каждом месте, где его продают в розлив, его можно купить и с собой в пластиковой бутылке. Стоимость за литр обычно пару евро в местечковых винных и до четырех евро в центральных.

Некоторые закупают сразу несколько пластиковых бутылок и оставляют его дозревать дома. Вкус его меняется постоянно, от сладкого до приятно-пузырьково-кисловатого. 

Сначала появляется белый бурчак, потом подтягивается красный и розовый. Но чехи пьют ровно в два раза больше белого вина и поэтому встретить бурчак из белого винограда гораздо проще.

Его крепость варьируется от четырех до одиннадцати градусов, официально, по закону, продается он в состоянии до восьми градусов, а потом уже дозревает дальше. 

Некоторые утверждают, что лучший, это бурчак из ранних сортов винограда, вроде Muskat moravsky, Veltinske cervene, Irsay. Но на мой взгляд более интересный получается именно из самых популярных сортов, таких как Muller Thurgau и Veltinske zeleny.

Привезти бурчак с собой очень сложно, так как хранить его можно только в неплотно закрытой таре, потому как процесс брожения идет постоянно и плотно закрытый сосуд может взорваться в любой момент. Ну, по крайней мере протечь. 

Ещё раз о вреде курения

Вот такой комментарий нашел в фейсбуке. 

Меня как-то повезли показать 104 летнего гуру по каким-то единоборствам. Милый улыбчивый старик, сделал на раз-два наших разномастных бойцов штучка за штучкой, а там были ребята от самбо до еще каких-то видов единоборств. Так старику было все равно. Он их аккуратно клал на лопатки. Мне надоело, я бои не люблю, ушла, стою у входа в здание, жду пока все закончится. Выходят. Наши все встали в два ряда перед гуру, кланяются, все дела. Он спокойно проходит по человеческому коридору, маленький такой, улыбается. А я вдали сбоку стою, смотрю на процессию, курю. А старик идет ко мне, жестом сигаретку просит, я его угощаю, прикуриваю, он поблагодарил, глаз прищурил и как хлопнет меня по, извиняюсь, жопе и довольный вприпрыжку ускакал к машине, которая его ждала, вместе с сигареткой. Понятно, что я оторопела, но его свита вообще стояла открыв рот, так как в их мозгу долгожитель-гуру вообще курить не может)))))) а реальность оказалась другая!)))))

#курение

Такой вот ролик страховой компании.

Так чешская страховая компания представляет русскоязычных таможенников.

Популярный клип с осени прошлого года.

Ограбление по-английски. Грабитель- джентельмен

Чехи и интернет. Интернет в Праге.

Сети вай-фай есть в Праге во многих заведениях, даже в таких пролетарских как форманка Браника на Водичковой. При этом у многих сохранились старые ноутбуки, нынешние широкоформатные встречаются не так часто как в России.

Фейсбук не очень популярен, даже вот клипы снимают за реальное общения в пику интернетовскому. Про Твиттер многие даже не знают, не говоря о других популярных сервисах. При этом электронной почтой пользуются даже люди в возрасте.

Немного о мобильном интернете в Праге.

Ситуация периодически меняется, но обычно самый выгодный тариф для планшета у О2, для мобильника у Т-мобайл. Водафон предлагает хорошие смешанные тарифы на неделю.

http://www.o2.cz/osobni/internet-na-cesty/

https://www.t-mobile.cz/web/cz/osobni/internet/mobilni-internet#mobilni-internet-telefon

http://www.vodafone.cz/internet-v-mobilu/?carousel_mode=desktop

И наконец кто то подумал о русскоговорящих не говорящих на других языках.
Компания Opencall выпустила упаковку в которой присутствует русский и запустила службы на русском языке, включая смс-поддержку. На сегодняшний день у этой компании самые дешевые звонки в Россию и другие страны бывшего СССР.

http://www.opencall.cz/ru

Популярная песенка, может быть самой попсовой группы Чехии.

Вот такая интрепетация.)

Известная песенка в исполнении чешской группы. 

Стоит ли посещать У златего тигра?

Часто задают подобный вопрос.

Не знаю что отвечать. Если человек не читал Богумила Грабала, то что он может понять именно про эту пивнушку? Самую обычную. Таких сотня в Праге. 

Найти место без предварительного резерва получиться только с трех до пяти. Потом забито битком и дым стоит сизым туманом. 

Искренне расстраивают  те, которые выбегают с воплем о том, когда же запретят курить в Чехии. 

Нет, я понимаю, что раньше в Европе не курили, но вот так же сидели и пили, но не понимаю зачем требовать смены того, что было изначально? Это такой же идиотизм, как надежда изменить мужа после свадьбы или уговорить жену сделать наконец грудь нормальную. То есть всё возможно, но осадок останется. 

Я верю в мировой идиотизм, и в то, что скоро везде и всюду будет запрещено курить. Не понимаю почему и зачем. Я нашел два исследования о вреде курения кальяна, но ни одного о вреде курения табака. Фотографии людей отмечающих свой 100, 110, 120 день рождения сопровождаются подписями о том, что он или она до сих пор каждый день, самостоятельно ходят в киоск табачный, за своей любимой пачкой сигарет. 

Но это я отвлекся. Я, кстати, не курю, просто глупость подхода угнетает.

Не нравится - идите в другое место. Очень много мест уже для некурящих или просто с хорошей вентиляцией.  Так нет, упорствуют, что мы хотим именно сюда, но чтобы не курили. Почему сюда? Оказывается Клинтон тут был с Гавелом. Понятно. Это последний аргумент для моего похода сюда. 

Здесь клёво. Поболтать с друзьями. Познакомиться с соседями. Подумать, если один. Здесь совершенно замечательный гул располагающий к размышлениям. 

Я не говорю о пиве и закусках, так как всё хорошо. На уровне. Но для принятия решения о том, стоит ли это место визита, надо понимать об этом месте что то другое. 

Ещё немного чёрного юмора в чешской рекламе.

Надпись гласит, что не стоит недооценивать скорость чешских железных дорог.

Призраки Праги

 

Чешский юмор в чешской рекламе.

То что мы называем черным юмором, для чехов просто юмор.

Фастфуд в Праге или где и чем перекусить быстро и недорого.

Быстро перекусить в Праге можно на каждом углу.

Самые известные это всякие макдональдсы, кингбургерами и багетерии. Очереди в данные заведения создают люди, которые или едят на ходу или имеют купоны на скидку от 20 до 50 процентов. Я не очень понимаю людей, которые стоят в очереди, когда можно столь же быстро и за такие же деньги перекусить в обеденное время в обычных ресторанчиках.

Некоторых радуют пиццерии и знаменитые ещё с советских времен хлебички. Весьма недорого, быстро и на ходу. Лучшая пицца на вынос, на мой взгляд, на остановке Народни трида, напротив закрытой нынче одноименной станции метро. Хлебички можно найти в магазинах-кафетериях с надписью: Lahudki. К сожалению на месте некоторых из них уже появились пошлые сетевые французские булочные.

Кебабы и мексиканские бурито на мой взгляд достаточно дороги и неинтересны.
Мало кто, возвращаясь из ночного клуба, откажет себе в удовольствие дать себе колбаску на Вацлаваке. К сожалению идиоты из мэрии закрыли большинство из них.

В ночных магазинах можно купить уже готовые сендвичи, не такие вкусные как во Франции, но со своим колоритом. Самые интересные от компаний: Крокодил и Симпли что то там.)
В универсамах много разнообразных, упакованных в пластик готовых салатов, уже с вилками и ножами.

Недорого и вкусно кормят в обычных местечковых ресторанчиках. Даже в центре города стоимость обеда порой может быть меньше ста крон. Пражаки выбирают куда отправиться на обед вот на этом сайте: http://www.lunchtime.cz/ .

Есть и столовые самообслуживания, где достаточно быстро и сравнительно вкусно можно поесть, если не смущает толкотня с подносами и то, что стоимость сравнима с ресторанами.  Самые известные и большие в пассаже У Новака, со стороны улицы Водичкова рядом с магазином ДМ (Apetit). На улице Гавельска и на Вацлавской площади дом 48, на втором этаже.

Китайские рестораны кормят недорого, но они все как макдональдс - готовят одинаково.

Если во Франции или Испании появляется желание купить в магазине нарезки, сыра, вина и отправиться в близлежащий парк или на набережную, то в Праге логичнее посидеть в ресторанчике. 

Типа чешский рэп.

Чешская попса.

Отель Тамарис в Париже.

На фотографии два отеля расположенные в одном доме, на окраине Парижа. Не знаю один ли у них хозяин, но в Тамарисе работают милые и любезные люди, в Шарме же полные засранцы.

Звукоизоляции никакой в обоих отелях. Аккуратно, чисто, скромно. Но персонал в Шарме ужасен.

Надо было сразу настрожиться, что у них указано, что персонал говорит по-русски.

Отели для только переночевать или для сильно устающих туристов и коммивояжеров. Гости отеля встают не просто рано, а очень рано.

Достучаться до России